El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) implementó una medida clave para dinamizar la exportación de productos acuícolas y cárnicos desde la Patagonia, mediante la apertura de una Oficina de Certificación de Productos Cárnicos en el Depósito Fiscal y Aduanero de Centenario, en Neuquén.
Hasta el momento, la certificación de truchas y otros productos acuícolas con destino a exportación debía realizarse únicamente en San Antonio Oeste y San Carlos de Bariloche. Con esta nueva oficina, los productores de Neuquén y Río Negro podrán realizar los trámites en su propia región, agilizando los envíos a mercados internacionales como Estados Unidos y Japón.
Funcionamiento de la oficina
El trabajo del Senasa en Centenario se organizará en dos etapas:
- Inspección inicial en el depósito fiscal: un veterinario del organismo y personal de Aduana verifican la mercadería y emiten la certificación final.
- Control complementario en el aeropuerto de Neuquén: se realiza la verificación al pasar la carga del camión refrigerado al avión, asegurando la inocuidad y calidad de los productos.
La oficina ya está operativa y dispone de sellos para la firma internacional y etiquetas de seguridad, garantizando la certificación definitiva para productos cárnicos y acuícolas.
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Beneficios para la región
Esta iniciativa permitirá acortar los tiempos de exportación, evitando demoras de hasta 24 horas que implicaba trasladar la mercadería a otros puertos o aeropuertos del país. Además, se espera que la empresa operadora del depósito pueda acreditarse como “dador de frío” para recibir y certificar otras mercaderías cárnicas, consolidando los procesos aduaneros y logísticos en un único sitio.
La apertura de esta oficina fortalece la actividad productiva regional, sumando a la certificación de frutas frescas ya existente y ampliando las posibilidades de ingreso a mercados globales, asegurando estándares de inocuidad y calidad agroalimentaria.
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En la recorrida preliminar participaron la coordinadora general de Certificación e Información del Senasa, Andrea Bravo; el director regional, Ricardo Sánchez; el coordinador de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Ariel Martín; y la gerente comercial del Depósito Fiscal, Natalia Muguerza, quienes destacaron la importancia de descentralizar y agilizar los procesos de comercio exterior.